Креветки с пармезаномТигровые креветки, сыр моцарелла, сыр пармезан, майонез, чеснок, соус имбирь-креветка
Мидии с пармезаномМидии на створке запечённные под соусом с моцареллой и ноткой чеснока. Политы соусом имбирь-креветка, украшены пармезаном и орегано. Подаются на листьях бамбука.